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生猪批发价降近三成猪肉价格降幅不足1%

2020-01-21 点击:970

自2014年以来,广州生猪价格已连续16周下跌,达到2010年7月以来的新低。生猪平均价格比去年12月下降了近30%。然而,记者最近走访了市场,发现公众对猪肉降价没有任何感觉。市物价局对价格监测历史数据的比较显示,最近瘦肉价格仅比去年12月底的价格低0.31元/公斤。

农民:只猪以300元的价格输给市场

今年以来,由于猪肉需求持续疲软,全国生猪供应过剩格局没有明显改善,广州生猪价格连续16周下降。根据广州市物价局的价格监测,4月3日,广州生猪平均价格降至5.95元/500克,较去年12月中旬的高价下降28.7%,较去年同期下降12.5%,为2010年7月以来的最低水平。

随着生猪价格的持续下跌,1月中旬本地猪粮价格比跌破的盈亏平衡点,黄色预警区的价格比在2月初回落到5.5:1-5:1的温和跌幅,本周红色预警区再次跌破。农民普遍报告说,他们目前正处于深度亏损阶段,市场上每头猪将亏损约300元。

据市物价局预测,由于目前市场仍处于猪肉消费需求的淡季,生猪供过于求的格局短期内不会明显缓解,预计广州生猪价格将继续在低位波动。一方面,我国目前能够繁殖的母猪数量仍然相对较高,一段时间内生猪供应仍然相对充足。另一方面,广州仍然有大量的生猪供应。据统计,今年第一季度,嘉禾、天河和金荣三大交易市场生猪交易总量达到96.6万头,同比增长27.6%。其中,3月份生猪交易量达到38.5万头,同比增长41.2%。因此,生猪价格短期内仍难以大幅上涨。

:瘦肉型猪肉零售价格下降不到1%

虽然生猪平均价格比去年12月中旬的高价下降了28.7%,批发价下降了近30%,但记者昨天在肉类市场采访市民时,发现他们对猪肉降价没有感觉。许多市民认为肉类市场的猪肉零售价格没有像去年年底那样下降。

“目前的猪肉价格只能说是相对稳定的,感觉没有变化。排骨25元还是一公斤,里脊肉16元还是一公斤。”李阿姨每天都去买菜,她说今年猪肉的价格比成都低30%。

昨天,记者调查了市物价局价格监测的历史数据。瘦肉、顶级肉和排骨的近期平均零售价格分别为32.57元、25.86元和43.83元,去年年底分别为32.88元、26.42元和43.84元。瘦肉价格的差异仅为每公斤0.31元,降幅不到1%,而排骨的差异仅为每公斤1便士。难怪市民们感觉不到降价。

为什么猪肉零售价格总是上涨或下跌?天河区一个肉摊的老板解释说,“生猪价格实际上自去年以来已经下降,但猪肉被屠宰后实际批发价并没有下降多少。此外,市场租金和其他支出在过去两年一直在上涨,因此零售价格没有太大变化。”

(来源:凤凰财经)

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